Obergäriges Rotbier
| Bierstil | Red Ale, obergärig, hopfengestopft |
| Stammwürze | 12,9°P |
| Alkoholgehalt | 5,1 % vol |
| Farbe | Kastanienfarben |
| Hopfen | Hallertauer Amarillo, Hallertauer Mittelfrüh |
| Malz | Pilsner Malz, Münchner Malz, CaraMünch |
Ein süffiges, kastanienfarbenes und obergäriges Rotbier. Die Aromahopfensorte Hallertauer Amarillo bringt ausgewogen fruchtige Aromen mit, die den Charakter der englischen Hefe unterstützen.
Pilsner Bier
| Bierstil | Pilsener |
| Stammwürze | 11,5°P |
| Alkoholgehalt | 5% vol |
| Farbe | Goldgelb |
| Hopfen | Simcoe, Hallertauer Mittelfrüh |
| Malz | Pilsner Malz, CaraMünch |
Ein klassisches deutsches Pilsener mit dem gewissen 'Etwas', kräftig gehopft mit drei Hopfengaben. Die untergärige Brauart verleiht dem Bier eine klare Linie mit wenig Gärungsnebenprodukten, die das Hopfenaroma und die Bittere voll zur Geltung kommen lassen.
Pale Ale mit besonders kräftigem Hopfenaroma
| Bierstil | Pale Ale |
| Stammwürze | 12,9°P |
| Alkoholgehalt | 5,3 % vol |
| Farbe | goldgelb |
| Hopfen | Simcoe, Galaxy |
| Malz | Wiener Malz |
Ein fruchtiges Pale Ale, also ein helles obergäriges Bier, dass vor allem durch den intensiven Duft und Geschmack der Aromahopfensorten besticht.
Traditionelle saure Bierspezialität
| Bierstil | Sauerbier, Weisse |
| Stammwürze | 9°P |
| Alkoholgehalt | 3,7 % vol |
| Farbe | hell |
| Hopfen | Hallertauer Mittelfrüh |
| Malz | Pilsner Malz, Weizenmalz, Münchner Malz |
Ziegenhainer Weißbier ist mit 3,7% Alkohol besonders leicht, mit einer angehnehm erfrischenden Säure.
Traditionelle Bierspezialität. Sauer und Rauchig.
| Bierstil | Lichtenhainer |
| Stammwürze | 12°P |
| Alkoholgehalt | 5 % vol |
| Farbe | hell |
| Hopfen | spielt hier kaum eine Rolle |
| Malz | Pilsner Malz, Rauchmalz, Weizenmalz, Hafermalz |
Lichtenhainer Weißbier vereint die Säure mit dem Aroma von Rauchmalzen. In Kooperation mit Freigeist Bierkultur! Unser Lichtenhainer "Doppelgänger 2" wurde unter Verwendung von Malz gebraut, welches über Kornelkirsch-Holz geräuchert wurde. Die Kornelkirsche hat troditionell eine enge Beziehung zu Ziegenhain, weil aus ihr die namensgleichen weltberühmten Wanderstöcke gefertigt wurden.
Traditionelle Bierspezialität. Sauer und Rauchig.
| Bierstil | Lichtenhainer |
| Stammwürze | 12°P |
| Alkoholgehalt | 5 % vol |
| Farbe | hell |
| Hopfen | spielt hier kaum eine Rolle |
| Malz | Pilsner Malz, Rauchmalz, Weizenmalz, Hafermalz |
Lichtenhainer Weißbier vereint die Säure mit dem Aroma von Rauchmalzen. In Kooperation mit Freigeist Bierkultur! Unser Lichtenhainer "Doppelgänger 1" wurde unter Verwendung von Malz gebraut, welches über Apfelbaum-Holz aus dem Ziegenhainer Tal geräuchert wurde.
Traditionelle saure Bierspezialität
| Bierstil | Sauerbier, Weisse |
| Stammwürze | 12°P |
| Alkoholgehalt | 5 % vol |
| Farbe | hell |
| Hopfen | spielt hier kaum eine Rolle |
| Malz | Pilsner Malz, Weizenmalz |
Wöllnitzer Weissbier ist gebraut nach Original-Rezept der geschlossenen Gasthausbrauerei Wöllnitzer Talschänke.
